肥胖是當今世界的普遍問題。美國的情況尤其嚴重，尤其是跟其他已開發國家相比。
美國各州的成人肥胖率
根據 CDC 的數據：
- 西維吉尼亞州的成人肥胖率最高，達到 40.1% 。
- 跟在其後的包括路易斯安那州、奧克拉荷馬州、密西西比州、田納西州、亞拉巴馬州和俄亥俄州，他們的肥胖率都超過 38% 。
相較之下：
- 華盛頓特區的肥胖率最低，只有 24.3% 。
- 科羅拉多、夏威夷、佛蒙特、麻薩諸塞、加利福尼亞和新澤西的肥胖率都低於 30% 。雖然這在全球尺度上可能看起來很高，但在美國內部相對較低。
從地理上看，南部州的肥胖率通常比北部州更高，而東海岸通常比西海岸的肥胖率更高。
為什麼南部的肥胖率比北部高？
南部美國較高的肥胖率有幾個原因：
- 社會經濟因素：一項研究調查了像密西西比州、亞拉巴馬州、路易斯安那州、田納西州和科羅拉多州這樣的州，發現 BMI 增加與各種社會經濟指標之間存在相關性。具體來說，那些收入低於貧困線、依賴食物券和失業率較高的人群，肥胖率顯著提高。
- 飲食習慣：典型的南方飲食富含脂肪和油炸食品，過量攝入容易導致體重增加。
- 人口考慮因素：南部有很大比例的人口居住在鄉村地區，以及大量的非裔美國女性。這兩組人群在歷史上都顯示出較高的肥胖率。
- 健康問題：南部的心臟病和中風死亡率較高。這些與肥胖相關的健康問題暗示了一種循環關係，肥胖導致健康問題，這反過來又加重了肥胖相關的挑戰，如活動能力減少或醫療併發症增加。
美國各州的青少年肥胖率
肥胖的問題不僅限於成人。令人擔憂的是，10 至 17 歲的美國青少年也呈現出令人擔憂的肥胖率，南部和東海岸往往名列前茅。
青少年肥胖率較高的州：
- 西維吉尼亞州的青少年肥胖率最高，達到驚人的 26% 。
- 肯塔基、路易斯安那、密西西比、田納西和亞拉巴馬也跟隨其後，每個州的肥胖率都超過 22% 。
青少年肥胖率較低的州：
- 蒙大拿州的肥胖率最低，只有 10.2% 的青少年被分類為肥胖。
- 科羅拉多、懷俄明、猶他和北達科他也表現得更好，所有這些州的青少年肥胖率都低於 13% 。
各州肥胖率完整表格
可靠來源 PubMed 是美國國家衛生研究院資料庫，是可信賴的健康和醫療資訊來源。 打開連結 →
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