Le monde a un problème d’obésité. Les États-Unis sont parmi les plus touchés, surtout en comparaison avec d’autres nations développées.
Taux d’obésité adulte par État aux États-Unis
Selon les données du CDC:
- La Virginie de l’Ouest se distingue avec le taux d’obésité adulte le plus élevé à 40,1%.
- La Louisiane, l’Oklahoma, le Mississippi, le Tennessee, l’Alabama et l’Ohio ne sont pas loin derrière, chacun avec des taux supérieurs à 38%.
En contraste:
- Le District de Columbia a le taux le plus bas à 24,3%.
- Le Colorado, Hawaï, le Vermont, le Massachusetts, la Californie et le New Jersey ont tous des taux inférieurs à 30%. Bien que cela puisse sembler élevé à l’échelle mondiale, c’est relativement bas par rapport aux États-Unis.
Géographiquement, les états du sud ont tendance à avoir des taux d’obésité plus élevés que ceux du nord, et la côte Est a généralement des taux plus élevés que la côte Ouest.
Pourquoi le Sud a-t-il un taux d’obésité plus élevé que le Nord?
Plusieurs facteurs contribuent aux taux d’obésité plus élevés observés dans le sud des États-Unis:
- Facteurs socioéconomiques: Une étude examinant des états comme le Mississippi, l’Alabama, la Louisiane, le Tennessee et le Colorado a identifié une corrélation entre l’augmentation de l’Indice de Masse Corporelle (IMC) et divers indicateurs socioéconomiques. En particulier, les populations ayant des revenus inférieurs au seuil de pauvreté, dépendant des bons alimentaires, et ayant des taux de chômage élevés, ont tendance à afficher des taux d’obésité nettement plus élevés.
- Habitudes alimentaires: Le régime typique du Sud est caractéristiquement riche en graisses et en aliments frits, qui peuvent contribuer à la prise de poids lorsqu’ils sont consommés en excès.
- Considérations démographiques: Le Sud a une proportion significative de sa population résidant dans des zones rurales, ainsi qu’un nombre important de femmes afro-américaines. Ces deux groupes affichent historiquement des taux d’obésité plus élevés.
- Complications de santé: Le Sud enregistre des taux de mortalité élevés pour des affections comme les maladies cardiaques et les AVC. Ces défis de santé, souvent associés à l’obésité, suggèrent une relation cyclique où l’obésité conduit à des problèmes de santé, qui à leur tour peuvent aggraver les défis liés à l’obésité en raison d’une mobilité réduite ou d’une augmentation des complications médicales.
Taux d’obésité chez les adolescents par État aux États-Unis
L’épidémie d’obésité ne se limite pas aux adultes. De manière alarmante, les adolescents américains âgés de 10 à 17 ans affichent également des taux d’obésité préoccupants, le Sud et la côte Est étant souvent en tête de liste.
États avec des taux d’obésité élevés chez les adolescents:
- La Virginie de l’Ouest se distingue avec un taux d’obésité impressionnant de 26% parmi les adolescents.
- Le Kentucky, la Louisiane, le Mississippi, le Tennessee et l’Alabama suivent de près, chacun avec des taux dépassant 22%.
États avec des taux d’obésité plus bas chez les adolescents:
- Le Montana revendique le taux le plus bas, avec seulement 10,2% de ses adolescents classés comme obèses.
- Le Colorado, le Wyoming, l’Utah et le Dakota du Nord s’en sortent également mieux, tous enregistrant des taux d’obésité chez les adolescents inférieurs à 13%.
Tableau complet des taux d’obésité par État
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