Ano ang Kombucha? Mga Benepisyo sa Kalusugan at Rekomendasyon sa Pagbili

Home » Decent Picks » Ano ang Kombucha? Mga Benepisyo sa Kalusugan at Rekomendasyon sa Pagbili

Ang kombucha ay may kasaysayan na umabot sa mga 220 BC. Ginawa ito sa pamamagitan ng base ng itim o berdeng tsaa, at pinapaalat ito sa pamamagitan ng asukal at isang SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeasts). Minsan ay idinadagdag ang mga prutas o mga halaman para sa karagdagang lasa. Ang kombinasyong ito ay nagpapalit ng tsaa at asukal sa isang kombucha na puno ng nutrisyon, tulad ng organic acids, yeast, bacteria, amino acids, bitamina, at kaunting halaga ng alcohol.

Ang kombucha ay naging isang popular na alternatibo sa soda dahil sa pagkakaroon nito ng carbonation at iba’t ibang lasa. Ang tanging lasang maasim nito ay patuloy na nagpapabalik sa mga tao. Sa susunod na pagkakataon na nasa tindahan ng grocery, restawran, o nagse-scroll sa TikTok, subukan ang kombucha!

Marahil ay narinig mo na ang iba’t ibang mga tao na nagmamalaki sa kombucha bilang isang milagrong inumin, na nagsasabing ito ay maaaring maiwasan at gamutin ang iba’t ibang malulubhang problema sa kalusugan, kabilang ang pagkalagas ng buhok, mataas na presyon ng dugo, HIV/AIDS, at maging ang kanser. Ngunit ang mga pangangatwirang ito ay hindi sinusuportahan ng siyentipikong ebidensya. Ang pagsasaliksik sa epektibo ng kombucha ay limitado pa rin. Gayunpaman, ilang pag-aaral ay nagmumungkahi na ang kombucha ay maaaring magkaroon ng mga benepisyo na katulad ng iba pang pagkain na mayaman sa probiotics, tulad ng yogurt, kimchi, at iba pang fermented na pagkain. Kasama sa mga benepisyong ito ang pagpapalusog sa immune system at pagpapabawas sa mga problema sa gastrointestinal tulad ng pagtatae at pagkakabara ng tiyan.

Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Kombucha

1. Pagbawas ng Timbang

Lahat tayo’y umaasa na ang pagbabawas ng timbang ay magiging madali, ngunit hindi ganoon kadali ang realidad. Huwag asahan na ang pag-inom ng ilang bote ng kombucha ay magbibigay sa iyo ng payat at maganda ang katawan sa tag-init! Gayunpaman, ang pagdaragdag ng kombucha sa iyong plano sa pagbawas ng timbang ay isang matalinong ideya—lalo na kapag ginagamit ito bilang kapalit ng mga matatamis at walang nutrisyon na mga soda! Ngunit kapag pumipili ng kombucha, mag-ingat sa pag-inom ng sobrang dami ng calories kung ito ang iyong iniisip! May mga kombucha na may matamis na lasa, kaya piliin ang mga produkto na may mababang nilalaman ng asukal.

Ang caffeine sa kombucha ay maaaring tumulong sa pagpabilis ng iyong metabolismo
(Larawan: SHVETS production / Pexels.com)

Ang caffeine sa kombucha at ang mga catechin sa berdeng tsaa ay maaaring tumulong sa pagpabilis ng metabolismo, na nagpapahintulot sa iyo na masunog ang mas maraming calories. Ipinalalabas ng mga pag-aaral na ang caffeine ay maaaring talagang magpromote ng pagbawas ng timbang at taba^[1] Trusted Website Ang PubMed ay isang database mula sa US National Institutes of Health. Ito ay isang mapagkakatiwalaang pinagkukunan ng impormasyon tungkol sa kalusugan at medisina. Buksan ang link → . Kaya, ang pag-inom ng kombucha ay maaaring gawing mas madali at mas masaya ang iyong paglalakbay sa pagbawas ng timbang. Sa pinakakaunti, ito’y masarap!

2. Mayaman sa Antioxidants at Polyphenols

Ang kombucha ay mayaman sa antioxidants at polyphenols, mga sangkap na nakakalaban sa malalas na mga free radicals na nagiging sanhi ng pinsala sa mga selula ng katawan, at maaaring pabagalain ang proseso ng pagtanda^[2] Trusted Website Ang NCBI, ang Pambansang Sentro ng Impormasyon sa Bioteknolohiya ng Estados Unidos, ay isang maaasahang pinagkukunan ng impormasyon tungkol sa bioteknolohiya at biomedisina. Buksan ang link → 。

Ang mga polyphenol ay may malalakas na epekto bilang mga antioxidant sa loob ng katawan ng tao, na nakakapigil ng pagkakaroon ng pamamaga, na siyang puno’t dulo ng iba’t ibang mga sakit at kondisyon. Ang proseso ng pag-fermentasyon ay maaari pang dagdagan ang content ng polyphenol, na ginagawang mas kapaki-pakinabang ang kombucha kaysa sa simpleng pag-inom ng berdeng tsaa.

Maraming mga siyentipiko ang naniniwala na ang pagkakonsumo ng mga antioxidant sa mga pagkain at inumin ay mas kapaki-pakinabang sa kalusugan kaysa sa pag-inom ng mga suplemento ^[3]. Bagaman ang kombucha ay hindi isang panggamot sa lahat ng pamamaga (kung ikaw ay tunay na may sakit, mahalagang kumunsulta sa isang doktor at uminom ng gamot), ang pagpagsama nito sa mga pagkain na may anti-inflammatory na mga sangkap tulad ng matatagpuan sa mga pagkain na Mediterranean-style ay maaaring malaki ang maitutulong sa iyong kapakanan.

3. Pampatibay ng Kalusugan ng Bituka

Alam mo ba na hindi lahat ng mga bacteria ay masama? Sa katunayan, ang mabubuting bacteria sa iyong bituka ay may mahalagang papel sa pagbuo ng malusog na bituka. Ang pagkain ng mga fermented na pagkain tulad ng kombucha ay maaaring magbigay ng mga probiotics na sumusuporta sa paglago ng mga kapaki-pakinabang na bacteria at nagpapanatili ng balanse sa loob ng ating gut microbiota. Ang balanseng gut microbiota ay nagdudulot ng mas maayos na pag-andar ng ating digestive system, mas mahusay na pag-absorb ng mga nutrients, at mas epektibong pagtanggal ng mga dumi^[4] Trusted Website Ang NCBI, ang Pambansang Sentro ng Impormasyon sa Bioteknolohiya ng Estados Unidos, ay isang maaasahang pinagkukunan ng impormasyon tungkol sa bioteknolohiya at biomedisina. Buksan ang link → .

4. Palakasin ang Immune System

Ang kombucha ay mayaman sa mga bitamina B, na mahalaga sa pagpapanatili ng malusog na immune system. Ito rin ay naglalaman ng mga organic acid tulad ng acetic acid, gluconic acid, at D-saccharic acid na may antimicrobial na mga katangian na tumutulong sa atin na labanan ang mga mapanganib na bacteria. Bukod dito, ang mga polyphenol na matatagpuan sa kombucha ay maaaring magpabawas ng pamamaga at magregula ng ating immune system^[5] Trusted Website Ang NCBI, ang Pambansang Sentro ng Impormasyon sa Bioteknolohiya ng Estados Unidos, ay isang maaasahang pinagkukunan ng impormasyon tungkol sa bioteknolohiya at biomedisina. Buksan ang link → .

5. Labanan ang Kanser

May mga pag-aaral na nagmumungkahi na ang mga antioxidant mula sa fermented na tsaa ay maaaring magbigay ng proteksyon laban sa kanser sa pamamagitan ng pagbawas ng pinsala sa mga selula, na maaaring magdulot ng iba’t ibang mga sakit. Ang pagkakonsumo ng higit pang mga antioxidant ay maaaring makatulong sa pagprotekta ng ating mga selula at malaking bawasan ang panganib ng kanser^[6] Trusted Website Ang NCBI, ang Pambansang Sentro ng Impormasyon sa Bioteknolohiya ng Estados Unidos, ay isang maaasahang pinagkukunan ng impormasyon tungkol sa bioteknolohiya at biomedisina. Buksan ang link → .

6. Detoksipikasyon

Ang atay ang pinakamalaking glandulang pang-digestibo sa katawan ng tao at isang pangunahing sentro ng metabolismo, na nagtataglay ng iba’t ibang mga tungkulin kabilang ang detoksipikasyon. Ito ay maaaring malunasan ang karamihan sa mga nakalalasong substansiya (kasama ang mga gamot), na ginagawang hindi nakalalason o may mababang antas ng toxic bago ito itapon ng katawan.

Ang kombucha ay naglalaman ng mga enzyme at acid na maaaring makatulong sa paglilinis ng hindi inaasahang mga sangkap mula sa katawan. May ilang mga pag-aaral na natuklasan na ang kombucha ay maaaring magkaroon ng potensyal na panggamot sa fatty liver disease^[7] Trusted Website Ang NCBI, ang Pambansang Sentro ng Impormasyon sa Bioteknolohiya ng Estados Unidos, ay isang maaasahang pinagkukunan ng impormasyon tungkol sa bioteknolohiya at biomedisina. Buksan ang link → . Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang kombucha ay isang pandagdag sa pagkain at hindi maaaring pumalit sa gamot para sa paggamot ng fatty liver.

Bagaman wala pang kasalukuyang mga pag-aaral sa tao tungkol sa isyung ito, nagpapakita ang mga pananaliksik sa epekto ng kombucha sa mga sakit ng atay ng pangako.

7. Protektahan ang Iyong Puso

Mahalaga ang pagkakaroon ng malusog na diyeta upang maprotektahan ang iyong puso. Kamakailang mga pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang pag-inom ng kombucha ay maaaring magkaroon ng mga mabuting epekto sa kalusugan ng puso sa pamamagitan ng pagtaas ng “mabuting kolesterol” at pagbaba ng “masamang kolesterol”^[8] Trusted Website Ang PubMed ay isang database mula sa US National Institutes of Health. Ito ay isang mapagkakatiwalaang pinagkukunan ng impormasyon tungkol sa kalusugan at medisina. Buksan ang link → .

Ang kombucha, na gawa sa berdeng tsaa, ay may parehong mga benepisyo sa kalusugan tulad ng berdeng tsaa. Natuklasan na ang pag-inom ng karagdagang 3 tasa ng tsaa sa isang araw ay maaaring bawasan ng 11% ang panganib ng atake sa puso^[9] Trusted Website Ang PubMed ay isang database mula sa US National Institutes of Health. Ito ay isang mapagkakatiwalaang pinagkukunan ng impormasyon tungkol sa kalusugan at medisina. Buksan ang link → .

8. Maaaring Makatulong sa Pamamahala ng Type 2 Diabetes

Isang pag-aaral na isinagawa sa mga daga na may diabetes ay nagpakita na ang kombucha ay maaaring mabagal ang pagdumi ng mga carbohydrates at mabawasan ang antas ng asukal sa dugo sa pamamagitan ng pagpigil sa aktibidad ng α-amylase at lipase sa plasma at pancreas. Natuklasan din na ang kombucha ay malaki ang epekto sa pagbagal ng pag-absorb ng low-density lipoprotein cholesterol at triglycerides, habang malaki ang pagtaas ng high-density lipoprotein cholesterol. Nagpakita rin ang histological analysis na ang kombucha ay may epekto sa pagpapabuti ng pancreas at epektibong nagproproteksyon sa atay at bato ng mga daga na may diabetes^[10] Trusted Website Ang PubMed ay isang database mula sa US National Institutes of Health. Ito ay isang mapagkakatiwalaang pinagkukunan ng impormasyon tungkol sa kalusugan at medisina. Buksan ang link → .

Larawan ni Nataliya Vaitkevich sa Pexels.com

Ang berdeng tsaa ay may potensyal na ibaba ang antas ng asukal sa dugo. Maaari mo ring tamasahin ang benepisyo na ito mula sa kombucha na ginawa gamit ang berdeng tsaa. Isang pagsusuri ng literatura na kasama ang halos 300,000 mga indibidwal ay natuklasan na ang mga taong regular na umiinom ng berdeng tsaa ay may 18% na mas mababang panganib na magkaroon ng Type 2 Diabetes^[11] Trusted Website Ang PubMed ay isang database mula sa US National Institutes of Health. Ito ay isang mapagkakatiwalaang pinagkukunan ng impormasyon tungkol sa kalusugan at medisina. Buksan ang link → .

Ligtas ba ang Pag-inom ng Kombucha?

Ang pag-inom ng sobrang dami ng kombucha ay maaaring magdulot ng sakit ng ulo, pagsusuka, pagka-abala sa tiyan, o kahit ketoacidosis (isang medikal na emerhensiya na sanhi ng sobrang daming asido sa dugo).

Noong dekada ng 1990, may ilang kaso ng sakit at pati na ang isang pagkamatay na nauugnay sa pag-inom ng kombucha. Isang pasyente na may HIV ay nagkaroon ng malalang lactic acidosis at kidney failure matapos uminom ng kombucha. Isang pasyente naman ang nagkaroon ng cholestatic hepatitis matapos uminom ng kombucha. Noong 1995, dalawang pasyente sa Iowa na uminom ng sobrang daming kombucha ay nagkaroon ng di-maipaliwanag na lactic acidosis, at ang isa sa kanila ay namatay. Ayon sa US Food and Drug Administration (FDA), ang mga iniulat na kaso ng mga negatibong reaksyon na nauugnay sa kombucha ay kaugnay ng pre-existing na mga kondisyon sa kalusugan, sobrang pagkonsumo, at maling paghahanda ng mga fermented na produkto^[12] Trusted Website Ang ScienceDirect.com ay isang mapagkakatiwalaang database ng mga pampasigla at pangmedikal na publikasyon. Buksan ang link → .

Bukod dito, kung gumawa ka ng kombucha sa bahay gamit ang hindi ligtas na mga lalagyan para sa pag-ferment, mag-ingat dahil ang mga heavy metal tulad ng lead ay maaaring tumagos sa iyong inumin at magdulot ng lead poisoning. Mahalaga rin na panatilihing malinis ang proseso at iwasan ang kontaminasyon ng mapanganib na mga bacteria o sobrang pagdami ng yeast na maaaring sirain ang tsaa. Mag-ingat sa hindi karaniwang kulay o amoy na parang pabango. Kung mayroong kakaibang bagay, huwag itong inumin.

Ang kombucha na naka-pack sa mga tindahan ay ligtas. Ngunit kung makakakita ka ng kombucha vendor sa isang flea market, hindi ito ang pinakamahusay na pagpipilian.

Paano Ko Dapat Inumin ang Kombucha Tea?

Inirerekomenda ng Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ang pag-inom ng mga 4 onsang kombucha bawat araw na maaaring hindi magdulot ng anumang negatibong epekto sa iyong kalusugan.

Tandaan na karamihan sa mga kombucha na ibinebenta sa mga tindahan ay higit sa 4 onsa. Bago uminom ng buong bote, tingnan ang inirerekomendang sukat ng serbisyo sa nutrition label. Tandaan ang nilalaman ng idinagdag na asukal sa label, dahil ang 4 gramo ng idinagdag na asukal ay katumbas ng 1 kutsaritang asukal. Para sa mga baguhan, mas maganda na magsimula sa mas maliit na dami. Kung masarap ito sa iyo, ang pag-inom ng 8-16 onsang kombucha araw-araw ay sapat na magbibigay ng sapat na probiotics.

Mahalaga na hindi umaasa lamang sa kombucha para sa mga probiotics. Subukan ang iba’t ibang uri ng pagkain upang makakuha ng iba’t ibang uri ng probiotics.

Kung hindi mo gusto ang lasa ng kombucha, mayroong maraming iba pang mga pagkain na mayaman sa probiotics na maaaring subukan. Kasama dito ang yogurt, kefir, keso, kimchi, pickles, tempeh at sauerkraut.

Paano Pumili ng Magandang Kombucha Tea?

Hindi lahat ng kombucha na matatagpuan sa mga supermarket ay pareho. May iba’t ibang uri at malaking pagkakaiba sa pagitan ng mga tatak. Upang matiyak na makakahanap ka ng natural na kombucha, subukan ang mga sumusunod na tips:

Brewed sa salamin: Ang kombucha na ginawa sa plastik o metal na lalagyan ay maaaring magresulta sa hindi karaniwang lasa, na nakakaapekto sa lasa nito. Hindi ibig sabihin na ang kombucha ay naka-bote sa salamin ay ginawa rin sa salamin. Hanapin ang label na nagsasabing “brewed in glass”.
Naturally fermented: Hanapin ang mga parirala tulad ng “naturally fermented” o “not carbonated” sa packaging upang matiyak na makakuha ka ng pinakatunay at kaunting proseso ng kombucha. Ang pagiging kombucha ay nagkakailangang dumaan sa ilang linggo at hindi bababa sa dalawang yugto upang gawing kombucha ang matamis na tsaa sa pamamagitan ng natural na fermentation. Kung ang isang tatak ay sumusunod sa prosesong ito, ipapahayag nila ito sa label.
Raw: Ang kombucha ay natural na maasidiko at naglalaman ng acetic acid. Hindi ito nangangailangan ng pasteurization. Sa katunayan, ang pagpapasterize ng kombucha ay pumapatay sa lahat ng mga probiotics, ginagawang karaniwang tubig-soda na lamang ito at hindi isang malusog na fermented na inumin. Hanapin ang “raw” sa packaging upang makahanap ng tunay na kombucha.
Walang bilang ng probiotics: Kung makakakita ka ng partikular na dami ng mga probiotics sa label o listahan ng mga sangkap, maaaring ibig sabihin nito na may mga suplemento ng probiotics na idinagdag.
Dapat maglaman ng tatlong sangkap: tsaa, asukal, at isang kultura. Maaaring may iba pang mga sangkap tulad ng katas ng prutas, mga halaman, mga pampalasa, o flavorings, ngunit kung mawawala ang isa sa tatlong sangkap na ito, hindi ito tunay na kombucha. Ang asukal ay kailangan para sa pagferment ng kultura, kaya hindi mo matatagpuan ang kombucha na walang asukal. Gayunpaman, mag-ingat sa kombucha na sobrang matamis ang lasa o may higit sa 10 gramo ng asukal sa huling produkto. Ibig sabihin nito ay nagdagdag ng mga pampatamis pagkatapos ng fermentation, na nagdadagdag ng di-kinakailangang mga calories.
Nasa refrigerator: Piliin ang kombucha na nangangailangan ng pagrerigerate. Ang mababang temperatura ay nagpapanatili ng bisa ng yeast at bacteria habang itinigil ang proseso ng fermentation. Ang kombucha na nakatago sa normal na temperatura ay maaaring magkaroon ng significantlyong mas mababang probiotics o maging sobrang fermented na.

Mga Tukoy na Top 4 na Rekomendadong Kombucha

Bagaman hindi ko natagpuan ang isang kombucha na tumutugma sa lahat ng mga kriteria sa itaas, narito ang ilang mga rekomendadong mga tatak na maaaring isaalang-alang.

1. Health-Ade Kombucha

Ginagamit ng Health-Ade ang mga salaming lalagyan lamang para sa pagluluto at nag-aalok ng kanilang mga produkto sa mga bote at lata. Nagbibigay sila ng prayoridad sa organic, hindi-genetically modified na mga sangkap, at gumagamit ng cold-pressed na mga katas ng prutas nang walang anumang artipisyal na lasa.

$31.95 sa Health-Ade.com
$33.95 at Amazon
6 flavors | 6 bottles
Ang bawat bote ay 16 fl oz / 1 pint / 473 ml
*Lahat ng mga presyo ay base sa panahon ng pagsulat

Maaari kang pumili mula sa anim na iba’t ibang mga lasa, na ibinebenta ngunitwalang kaparehong pakete. Ang mga available na lasa ay kasama ang Pink Lady Apple, Passion Fruit/Orange, Watermelon, Bubbly Rose, Pomegranate, at Tropical Punch. Ang bawat bote ay naglalaman ng 16 fl oz / 1 pint / 473 ml.

2. Humm Whole30 Approved Kombucha

$36.00 at Amazon
Humm Whole30 Approved Kombucha

Ang Humm Kombucha ay isang sertipikadong Whole30 kombucha na gumagamit lamang ng organic, hindi-genetically modified na mga sangkap at walang idinagdag na asukal. May mataas din itong konsentrasyon ng bitamina B12. Sa mga lasang tulad ng Strawberry Lemonade, Berry Blue, at Mango Passionfruit, nag-aalok ang Humm Kombucha ng iba’t ibang mga pagpipilian. Tandaan na ilagay ito sa refrigerator kaagad pagkatanggap mo nito para sa pinakamalusog na kalagayan!

3. Remedy Kombucha

$47.99 at Amazon
Remedy Kombucha

Ang Remedy Kombucha ay niluluto sa maliit na bilang para sa isang mahabang panahon at walang natirang asukal ng tubo matapos maluto. Gawa sa lahat ng organic na mga sangkap at sertipikado ng USDA, hindi ito pinapasterize sa mataas na temperatura. Angkop ito para sa mga diet na keto, vegetarian, at walang gluten.

4. Koe Organic Kombucha

Amazon at Amazon
Koe Organic Kombucha

Koe Kombucha ay nakasasama mula sa iba pang mga matamis na uri ng kombucha sa kanyang lasang parang sparkling juice. Ang kombinasyon ng mga probiotics at idinagdag na bitamina C nito ay hindi lamang nagtataguyod ng kalusugan ng immune system kundi nagbibigay rin ng magandang pakiramdam.

12 sanggunian

[1]. Nagao T, Hase T, Tokimitsu I. A green tea extract high in catechins reduces body fat and cardiovascular risks in humans. Obesity (Silver Spring). 2007 Jun;15(6):1473-83. doi: 10.1038/oby.2007.176. PMID: 17557985.

[2]. Ames BN, Shigenaga MK, Hagen TM. Oxidants, antioxidants, and the degenerative diseases of aging. Proc Natl Acad Sci U S A. 1993 Sep 1;90(17):7915-22. doi: 10.1073/pnas.90.17.7915. PMID: 8367443; PMCID: PMC47258.

[3]. Goran Bjelakovic, Christian Gluud, Surviving Antioxidant Supplements, JNCI: Journal of the National Cancer Institute, Volume 99, Issue 10, 16 May 2007, Pages 742–743,

[4]. Aoun A, Darwish F, Hamod N. The Influence of the Gut Microbiome on Obesity in Adults and the Role of Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics for Weight Loss. Prev Nutr Food Sci. 2020 Jun 30;25(2):113-123. doi: 10.3746/pnf.2020.25.2.113. PMID: 32676461; PMCID: PMC7333005.

[5]. Wang S, Li Z, Ma Y, Liu Y, Lin CC, Li S, Zhan J, Ho CT. Immunomodulatory Effects of Green Tea Polyphenols. Molecules. 2021 Jun 20;26(12):3755. doi: 10.3390/molecules26123755. PMID: 34203004; PMCID: PMC8234133.

[6]. Kaewkod T, Bovonsombut S, Tragoolpua Y. Efficacy of Kombucha Obtained from Green, Oolong, and Black Teas on Inhibition of Pathogenic Bacteria, Antioxidation, and Toxicity on Colorectal Cancer Cell Line. Microorganisms. 2019 Dec 14;7(12):700. doi: 10.3390/microorganisms7120700. PMID: 31847423; PMCID: PMC6956236.

[7]. Lee C, Kim J, Wang S, Sung S, Kim N, Lee HH, Seo YS, Jung Y. Hepatoprotective Effect of Kombucha Tea in Rodent Model of Nonalcoholic Fatty Liver Disease/Nonalcoholic Steatohepatitis. Int J Mol Sci. 2019 May 13;20(9):2369. doi: 10.3390/ijms20092369. PMID: 31086120; PMCID: PMC6539514.

[8]. Aloulou A, Hamden K, Elloumi D, Ali MB, Hargafi K, Jaouadi B, Ayadi F, Elfeki A, Ammar E. Hypoglycemic and antilipidemic properties of kombucha tea in alloxan-induced diabetic rats. BMC Complement Altern Med. 2012 May 16;12:63. doi: 10.1186/1472-6882-12-63. PMID: 22591682; PMCID: PMC3403982.

[9]. Peters U, Poole C, Arab L. Does tea affect cardiovascular disease? A meta-analysis. Am J Epidemiol. 2001 Sep 15;154(6):495-503. doi: 10.1093/aje/154.6.495. Erratum in: Am J Epidemiol 2002 Apr 15;155(8):781. PMID: 11549554.

[10]. Aloulou A, Hamden K, Elloumi D, Ali MB, Hargafi K, Jaouadi B, Ayadi F, Elfeki A, Ammar E. Hypoglycemic and antilipidemic properties of kombucha tea in alloxan-induced diabetic rats. BMC Complement Altern Med. 2012 May 16;12:63. doi: 10.1186/1472-6882-12-63. PMID: 22591682; PMCID: PMC3403982.

[11]. Huxley R, Lee CM, Barzi F, Timmermeister L, Czernichow S, Perkovic V, Grobbee DE, Batty D, Woodward M. Coffee, decaffeinated coffee, and tea consumption in relation to incident type 2 diabetes mellitus: a systematic review with meta-analysis. Arch Intern Med. 2009 Dec 14;169(22):2053-63. doi: 10.1001/archinternmed.2009.439. PMID: 20008687.

[12]. Shilpa Sannapaneni, et al. Kombucha-Induced Massive Hepatic Necrosis: A Case Report and a Review of Literature. Gastro Hep Advances. Volume 2, Issue 2, 2023, Pages 196-198

Fan Zhao

Isang matalinong maybahay na mahilig sa pagbabake at pagtitipid.

Disclosure: We are an Amazon Associate. Some links on this website are affiliate links, which means we may earn a commission or receive a referral fee when you sign up or make a purchase through those links.