Top 5 Máy Nảy Mầm Đậu và Cách Sử Dụng Chúng

Home » Decent Picks » Top 5 Máy Nảy Mầm Đậu và Cách Sử Dụng Chúng

Máy nảy mầm đậu, còn được gọi là “máy nảy mầm hạt,” hoặc “máy làm mầm đậu,” là một thiết bị được thiết kế để dễ dàng trồng mầm đậu hoặc mầm hạt tại nhà. Nó tạo ra điều kiện lý tưởng để trồng mầm đậu xanh và không có hóa chất, làm cho nó trở thành một sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ nhà bếp nào quan tâm đến sức khỏe. Bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn những điều cần biết về máy nảy mầm đậu, bao gồm cách hoạt động, cách sử dụng, loại đậu có thể nảy mầm, và một số mẫu máy mà chúng tôi giới thiệu.

Làm thế nào để máy nảy mầm đậu hoạt động?

Máy nảy mầm đậu thường bao gồm hai phần: một thùng hoặc khay trồng mầm đậu ở phía trên, và một thùng hoặc bình chứa nước ở phía dưới.

Máy giữ cho đậu được nảy mầm và phát triển khỏe mạnh với các điều kiện nhiệt độ, độ ẩm, và lưu thông không khí lý tưởng. Nước trong bình chứa phía dưới thường được sử dụng để giữ cho đậu ẩm trong quá trình nảy mầm. Một số máy còn có tính năng hẹn giờ, hệ thống tưới nước tự động, và điều khiển nhiệt độ để nâng cao tính năng.

Cách sử dụng máy nảy mầm đậu

Sử dụng máy mầm đậu rất đơn giản:

Rửa sạch đậu muốn nảy mầm và loại bỏ bất kỳ tạp chất hoặc đậu bị hư hỏng nào.
Đặt những hạt đậu đã rửa sạch vào thùng hoặc khay trên của máy.
Đổ nước vào bình dưới theo hướng dẫn của sách hướng dẫn của máy. Một số máy yêu cầu bạn phải thêm nước trực tiếp vào đậu, trong khi đó, những máy khác sử dụng hệ thống tưới nước tự động.
Đặt máy ở một vị trí có ánh sáng không trực tiếp hoặc điều kiện ánh sáng yếu, vì ánh sáng mặt trời trực tiếp có thể ngăn cản việc nảy mầm.
Kiểm tra mức nước hàng ngày và đổ nước vào khi cần thiết. Tùy thuộc vào máy, bạn có thể cần phải thay đổi nước hàng vài ngày để ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn.
Sau vài ngày, bạn sẽ thấy những hạt đậu đã bắt đầu nảy mầm. Thường thì mầm sẽ sẵn sàng để sử dụng trong vòng 5-7 ngày, tùy thuộc vào loại đậu.

Đoạn video dưới đây chỉ ra cách sử dụng máy nảy mầm để tạo ra Mầm đậu xanh khỏe mạnh trong vòng 3 ngày. Máy được sử dụng trong video là máy của Bear, chúng tôi sẽ giới thiệu trong bài viết dưới đây. Các máy nảy mầm đậu của các thương hiệu khác cũng hoạt động tương tự.

Loại đậu nào có thể nảy mầm?

Có thể nảy mầm nhiều loại đậu khác nhau bằng cách sử dụng máy nảy mầm đậu, bao gồm:

Đậu xanh: Đây là loại đậu phổ biến nhất được sử dụng để nảy mầm, tạo ra những lát mầm đậu thông thường thường được sử dụng trong ẩm thực châu Á.
Đậu nành: Đậu nành nảy mầm giàu protein và có thể được sử dụng trong các món salad hoặc món ăn nấu.
Đậu đen: Đậu đen nảy mầm giàu dinh dưỡng và có thể được sử dụng trong các món salad, hummus hoặc các công thức khác.
Đậu hạt: Đậu hạt nảy mầm là nguồn cung cấp protein tuyệt vời và có thể được thêm vào các món salad, súp hoặc xào.
Đậu đỏ Adzuki: Những hạt đậu đỏ nhỏ này cũng có thể được nảy mầm và sử dụng trong các món ăn khác nhau.

Hãy nhớ rằng một số loại đậu đỏ như đậu tím, đậu hạt và đậu rộng đều chứa độc tố và phải được đun nóng ở nhiệt độ cao để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm. Những hạt đậu này nên được ngâm trong ít nhất 12 giờ và có thể được nảy mầm trước khi nấu, nhưng rất quan trọng là không bao giờ bỏ qua việc đun sôi với loại đậu này.

Khi nảy mầm đậu, bạn có thể sử dụng đậu thông thường hoặc đậu đặc biệt dành cho nảy mầm. Đậu khô thông thường là loại được sử dụng để nấu ăn và không được xử lý thêm bất kỳ loại nào. Đậu đóng hộp hoặc đậu quá cũ không thể nảy mầm.

Đậu được thiết kế đặc biệt để nảy mầm đã trải qua quá trình làm sạch và xử lý đặc biệt, giúp giảm khả năng tạo điều kiện cho sự phát triển của các tác nhân gây bệnh, chẳng hạn như E. coli và Salmonella, trong điều kiện ẩm ướt.

Nature Jims Premium Mung Bean Sprouting Seeds – 16 Oz – NON GMO- Resealable Bag for Longer Freshness – Rich in Vitamins, Minerals,... — $13.00 at Amazon

Hướng dẫn mua máy trồng giá đỗ hạt

1. Loại máy

Có nhiều loại hệ thống trồng giá đỗ hạt khác nhau, mỗi loại có tính năng đặc biệt riêng:

Hệ thống dựa trên khay: Những bộ kit này bao gồm nhiều khay có thể xếp chồng lên nhau, cho phép bạn trồng nhiều loại giá đỗ hạt cùng một lúc. Chúng dễ sử dụng và thường cung cấp sự lưu thông không khí và phân bố độ ẩm tốt.
Hệ thống dựa trên lọ: Những bộ kit này sử dụng lọ có nắp lưới để trồng giá đỗ hạt, cung cấp một giải pháp đơn giản và tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, chúng có thể đòi hỏi nhiều sự can thiệp thủ công hơn để rửa và thoát nước.
Máy trồng tự động: Những hệ thống tiên tiến này có tích hợp cơ chế tưới nước và điều khiển nhiệt độ, giúp quá trình trồng trọt trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Chúng có tend to đắt hơn nhưng mang lại sự tiện lợi và độ nhất quán nhất.

2. Kích thước và Dung tích

Cân nhắc không gian trống trên bàn đế của bạn và số lượng giá đỗ hạt mà bạn muốn trồng cùng lúc. Các bộ kit nhỏ hơn là lý tưởng cho những người có không gian hạn chế hoặc chỉ muốn trồng một lượng nhỏ giá đỗ hạt. Các bộ kit lớn hơn với nhiều khay phù hợp để trồng đồng thời nhiều loại giá đỗ hạt hoặc cho những người tiêu thụ giá đỗ hạt thường xuyên.

3. Chất liệu và Độ bền

Chọn một bộ kit trồng giá đỗ hạt được làm từ chất liệu an toàn cho thực phẩm và chất lượng cao như nhựa không chứa BPA, thủy tinh hoặc thép không gỉ. Điều này đảm bảo một môi trường trồng an toàn và tăng tuổi thọ của bộ kit.

4. Dễ sử dụng và bảo trì

Chọn một bộ kit trồng giá đỗ hạt với thiết kế thân thiện với người dùng, dễ dàng lắp ráp, tháo rời và vệ sinh. Các máy trồng tự động với hệ thống tưới nước tích hợp đặc biệt tiện lợi, vì chúng yêu cầu ít sự can thiệp trong quá trình trồng giá đỗ hạt.

5. Tương thích hạt giống

Cân nhắc loại hạt giống bạn muốn trồng và đảm bảo bộ kit bạn chọn phù hợp với những loại đó. Một số bộ kit có thể hoạt động tốt hơn với những hạt giống nhỏ như giống cỏ ngưu bàng, trong khi những bộ khác có thể được thiết kế để xử lý các hạt lớn hơn như đậu hoặc đậu đen.

6. Giá và ngân sách

Bộ kit trồng giá đỗ hạt có giá ở mức độ rộng lớn, từ các hệ thống trồng giá đỗ hạt dựa trên lọ giá phải chăng đến các máy trồng tự động đắt tiền hơn. Xác định ngân sách của bạn và chọn một bộ kit cung cấp sự cân bằng tốt nhất giữa tính năng, chất lượng và giá cả phải chăng.

Những Máy Trồng Giá Đỗ Tốt Nhất Của Chúng Tôi

1. Máy Trồng Giá Đỗ VKP1200 Deluxe Kitchen Seed Sprouter Của Kitchen Crop

Bộ trồng giá đỗ này được làm từ nhựa không chứa BPA rất tốt. Nhựa polypropylene thực phẩm được chấp thuận bởi FDA là thân thiện với môi trường vì được làm từ những vật liệu có thể tái chế.

Deluxe Kitchen Crop Seed Sprouter with 4 Growing Trays and 1 Seed Packets, (Alfalfa Seeds) Easily Grow Sprouts Indoors for a Healthy... — 5,389 Reviews

$21.99 at Amazon

Nó có hệ thống tưới thủy phobic cho phép nước chảy qua các khay. Các giá đỗ trên mỗi khay được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà không có bất kỳ vấn đề thoát nước nào.

Nó đi kèm với bốn khay trồng rõ ràng có đường kính 6 inch, cho phép bạn trồng nhiều loại giá đỗ cùng một lúc. Nó cũng được thiết kế để chứa tối đa 10 khay trên một cái đế.

Ưu điểm:

4 khay có không gian cho tối đa 10 khay
Phương pháp tưới nước hydrophobic
Nắp bình chứa dễ sử dụng
Được làm từ nhựa không chứa BPA
Có thể rửa bằng máy rửa chén

Nhược điểm:

Không phù hợp với các loại hạt nhỏ như bông cải xanh
Việc rửa bằng tay có thể gây phiền toái

2. Bộ trồng hạt Gardens Alive Seed Sprouter Kit

Sản phẩm này có khay rõ ràng giúp bạn quan sát các mầm cây và cho phép ánh sáng mặt trời vào. Bộ trồng hạt hai tầng có thiết kế có thể xếp chồng lên nhau, giúp sử dụng không gian hiệu quả và chứa nhiều loại hạt cùng một lúc. Bạn có thể thêm tối đa 4 khay nữa vào thiết bị.

GARDENS ALIVE! Seed Sprouter Kit, Two Tier Stackable Seedling Starter Tray with Lid, Microgreens Propagator Mini Plant Grow Trays, Germinate... — $14.99 at Amazon

Bộ trồng này được làm từ vật liệu chịu lực và an toàn cho thực phẩm. Thiết kế khay giúp phân phối độ ẩm và lưu thông khí tốt, giúp hạt nảy mầm và phát triển dễ dàng hơn.

Vì không có quá nhiều phức tạp trong cách sử dụng, đây là công cụ hoàn hảo để sử dụng với người mới bắt đầu hoặc cả trẻ em.

Ưu điểm:

Dễ sử dụng đối với người mới bắt đầu
2 khay và có thể chứa thêm 4 khay nữa
Khay rõ ràng cho phép ánh sáng mặt trời
Dễ dàng quan sát và giám sát các hạt nảy mầm

Nhược điểm:

Tương đối đắt tiền
Nước có thể không thoát hết.

3. Bộ trồng mầm Chef’n Countertop Sprouter

Sản phẩm này có thiết kế sang trọng tiết kiệm không gian và dễ sử dụng. Để sử dụng bộ trồng mầm này, bạn chỉ cần ngâm hạt và để nước rơi vào khay chứa. Thiết kế ống khí được cấp bằng sáng chế được xây dựng để thúc đẩy sự phát triển mầm mà không gây ra sự mục nát. Việc rửa lại cần thiết một hoặc hai lần mỗi ngày và ống thoát nước làm cho quá trình này thuận tiện hơn. Hơn nữa, ống thoát nước đảm bảo chống bắn nước để giúp giữ gìn sạch sẽ cho nhà bếp của bạn.

Chef'n Countertop Sprouter Growing Kit, One Size, Baking White/Wasabi/Glass — $22.29 at Amazon

Bộ trồng mầm còn bao gồm một khay nhỏ để thu nước thừa, ngăn ngừa sự phát triển của nấm và vi khuẩn, và một nắp để bảo vệ mầm khỏi bụi bẩn và rác thải. Thiết kế trong suốt của khay giúp bạn dễ dàng theo dõi sự phát triển của mầm.

Ưu điểm:

Xây dựng chắc chắn
Thiết kế hấp dẫn và phong cách
Quá trình thoát nước dễ dàng
Hệ thống thông gió hiệu quả cao

Nhược điểm:

Chỉ có một lọ và không có các tầng bổ sung
Nhận xét của khách hàng cho biết việc sử dụng bộ này cho các loại hạt nhỏ như bông cải xào khá phiền toái
Tương đối đắt đỏ

4. Máy trồng giá đỗ tự động Bear DYJ-B01C1

Bear, được thành lập vào năm 2006, là một nhà sản xuất Trung Quốc của các thiết bị gia dụng nhỏ, như nồi cơm điện, máy xay sinh tố, máy ép trái cây, máy xay thực phẩm, ấm điện và nhiều hơn nữa. Máy trồng giá đỗ tự động Bear DYJ-B01C1 được làm bằng đất sét tím. Tấm trọng lượng của nó giúp cho giá đỗ phát triển đậm hơn.

Bear Bean Sprouts Machine, Automatic Bean Sprouts Maker, Purple Clay Seed Sprouting Kit with Germination Container, Automatic Watering... — $79.90 at Amazon

Các sản phẩm của Bear có thể được tìm thấy trên trang web Huarenstore.com, một nhà bán lẻ trực tuyến có trụ sở tại New York, chuyên cung cấp các thiết bị gia dụng Trung Quốc cho các nhà bếp phong cách châu Á tại Mỹ và Canada. Chúng tôi cũng tìm thấy máy nảy mầm Bear DYJ-B01C1 trên Amazon, tuy nhiên Huarenstore.com thường có giá tốt hơn.

DYJ-B01C1 được thiết kế để vừa vặn trên bàn phòng bếp của bạn mà không chiếm quá nhiều diện tích. Nó tương thích với nhiều loại đậu khác nhau, chẳng hạn như đậu xanh, đậu tương và đậu đỏ, cung cấp cho bạn nhiều loại mầm để thưởng thức trong bữa ăn của bạn.

Các cơ chế điều khiển tưới nước và nhiệt độ tích hợp giúp việc nảy mầm trở nên dễ dàng. Máy nầy duy trì môi trường lý tưởng để đậu nảy mầm phát triển, loại bỏ nhu cầu can thiệp bằng tay. Ngoài ra, nó sử dụng đếm ngược theo ngày trồng, vì vậy bạn sẽ không bỏ lỡ ngày thu hoạch.

Các khay và các bộ phận có thể tháo rời giúp việc vệ sinh và bảo trì đơn giản, đảm bảo đậu nảy mầm của bạn được phát triển trong môi trường sạch và vệ sinh.

Ưu điểm:

Hệ thống hoàn toàn tự động
Thích hợp với nhiều loại đậu
Kích thước nhỏ gọn
Dễ dàng vệ sinh

Nhược điểm:

Không có thêm các tầng khác
Tương đối đắt tiền

Máy ươm mầm tự động Tribest Freshlife FL-3000

Máy ươm mầm tự động này có tính năng tưới nước tích hợp và điều khiển nhiệt độ điều chỉnh cho việc ươm mầm. Máy sẽ tự động tưới nước cho hạt giống trong khoảng thời gian đều đặn. Điều khiển nhiệt độ có thể điều chỉnh cho phù hợp với các loại hạt khác nhau, giúp đảm bảo kết quả ươm mầm tốt nhất có thể.

Tribest Fresh Life Sprouter FL-3000 Automatic Seed Sprouter For Sprouting Seeds, Green — $159.95 at Amazon

Nó cũng đi kèm với nhiều khay, cho phép bạn trồng đồng thời các loại hạt khác nhau. Thiết kế nhỏ gọn giúp bạn dễ dàng đặt trên bàn làm việc, trong khi bao quanh bởi vỏ nhựa trong suốt để bạn quan sát rõ các mầm cây khi chúng phát triển. Các khay và linh kiện có thể tháo rời, giúp việc làm sạch và bảo trì dễ dàng hơn.

Ưu điểm:

Tưới nước tự động hoàn toàn
Không chứa BPA
Khu vực trồng lớn và có thể mở rộng lên tới 3 khay
Khay tháo rời giúp dễ dàng vệ sinh

Nhược điểm:

Rất đắt
Một số đánh giá cho biết nó tưới nước quá nhiều

Một chiếc máy ươm mầm đậu là một khoản đầu tư tuyệt vời cho bất kỳ ai muốn bổ sung thêm mầm cây tươi ngon, dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của mình. Bằng cách hiểu cách máy hoạt động, loại đậu có thể ươm mầm và cách sử dụng chúng, bạn sẽ sớm có thể thưởng thức những mầm đậu tươi ngon tự trồng trong nhà của mình. Ngoài ra, với nhiều loại máy ươm mầm đậu chất lượng cao có sẵn trên thị trường, bạn có thể tìm được mẫu hoàn hảo phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình. Hãy tận hưởng lợi ích của việc ươm mầm tại nhà và thưởng thức những mầm đậu tươi ngon, dinh dưỡng mà bạn có thể trồng với chiếc máy ươm mầm đậu của riêng mình. Chúc bạn ươm mầm vui vẻ!

Derek Yang

Tôi là một người nhập cư ở bờ biển Đông cùng với gia đình, sống trong một thị trấn nhỏ. Tôi yêu âm nhạc cổ điển, thích một tách cà phê ngon và có một niềm yêu thích đặc biệt dành cho BMW. Tôi tin vào việc học suốt đời và mong được kết nối với bạn để chia sẻ những trải nghiệm trong cuộc sống của chúng ta. Twitter: @mrderekyang.

Disclosure: We are an Amazon Associate. Some links on this website are affiliate links, which means we may earn a commission or receive a referral fee when you sign up or make a purchase through those links.