집에서 바베큐를 즐길 때 가장 흔히 선택하는 것은 가스 그릴이나 숯 그릴입니다. 가스 그릴은 편리함을 제공하지만 맛에 약간의 타협이 있으며, 숯 그릴은 관리가 조금 더 까다롭지만 더 나은 맛을 제공합니다. 저는 최근에 웨버 숯 그릴을 구매했고, 여러분과 그 경험을 공유하고 싶습니다. 웨버는 미국에서 가장 인기 있는 숯 그릴 브랜드로, 1950년대에 소개된 이후로 경제적이면서도 실용적이고 오래가는 선택인 ‘주전자 스타일’ 돔형 숯 그릴을 발명했습니다.
이제 가스 그릴과 숯 그릴로 조리한 음식의 맛 차이가 정말로 어떤지, 그리고 이 둘을 구분할 수 있는지에 대한 문제를 살펴보겠습니다. 이는 논란의 여지가 있는 주제입니다. Pitmaster X는 두 사람이 눈을 가리고 가스 그릴과 숯 그릴로 조리한 햄버거, 소시지, 스테이크를 맛보는 ‘이중 맹검’ 실험을 실시했습니다. 놀랍게도 그들은 매번 각 요리의 출처를 정확하게 식별할 수 있었습니다. 물론, 맛에 대해 너무 까다롭지 않거나 ‘편리성’이 더 중요하다면, 가스 그릴이나 전기 그릴도 여전히 좋은 선택이 될 수 있습니다.
TL;DR / 요약
 | 만약 당신이 숯 그릴 세계에 뛰어들 준비가 되었지만 예산이 한정적이라면, Original 시리즈는 좋은 출발점이 될 것입니다. $119*에 판매되는 18인치 모델과 $139의 22인치 모델과 같은 옵션이 있으며, 이 그릴들은 몇 가지 고급 기능은 부족할 수 있지만 여전히 훌륭한 바베큐를 제공할 수 있습니다. |
 | 대다수의 사람들에게는 Original Premium 시리즈가 최상의 선택이 될 것입니다], 검정색은 $219에, 구리색/녹색은 $239에 판매되고 있습니다. 이 그릴들은 재통, 온도계, 양쪽에서 열리는 조리용 그물 등과 같은 기능을 제공하면서 놀라운 가치를 제공합니다. 자주 모임을 주최한다면, 더 큰 26인치 모델도 이용할 수 있지만, 이는 $429라는 상당한 가격표가 붙어 있습니다. |
 | 예산에 여유가 있거나 그냥 밝은 색상을 좋아한다면, Master-Touch 시리즈를 고려해볼 만합니다. 총 여섯 가지 색상 옵션이 있으며, 검정색 모델은 $275로, 다른 색상은 $299에 판매되고 있습니다. 또한 이 모델은 위의 모델들보다 약 2.5인치 더 높아, 키가 크신 분들이 요리를 하면서 자주 몸을 굽히는 것을 방지해줍니다. |
 | 가격이 $349인 Performer 시리즈는 기본적으로 Master-Touch 시리즈와 접이식 테이블의 결합체입니다. 음식 준비를 위한 전용 작업 공간을 원하면서도 컴팩트한 사이즈와 보관의 편의성을 중요하게 생각한다면, 이 제품이 완벽하게 맞을 것입니다. |
 | 더 큰 작업 공간이나 내장된 타이머를 찾고 있는 사람들에게는 $499에 가격이 책정된 Performer Premium 에디션이 이상적인 선택입니다. 이 제품은 더 큰 전용 테이블 (접을 수 없음), 숯 저장통, 그리고 굽는 정도를 확인할 수 있는 타이머를 갖추고 있습니다. |
 | 숯 그릴의 훈제 맛을 좋아하지만 불을 지피는 것이 번거롭다면, Performer Deluxe 에디션이 궁극의 해결책입니다. 검정색은 $549에, 구리색/녹색은 $579에 판매되며, 이 그릴은 Touch-N-Go 가스 점화 시스템이 장착되어 있어, 불을 지피는 과정을 쉽게 해줍니다. |
*모든 가격은 작성 시점의 것입니다.
3가지 Weber 숯 불 바비큐 그릴 비교
풍부한 바비큐 그릴 역사를 가진 유명한 미국 브랜드인 Weber는 1952년 상징적인 “주전자 스타일” 그릴의 발명으로 큰 성공을 거뒀습니다. 그들의 제품 라인업에는 숯 그릴, 가스 그릴, 전기 오븐, 훈제기 등이 포함되어 있습니다. 그 중에서도 숯 그릴은 그들의 세심한 디자인, 훌륭한 가성비, 그리고 시대를 초월한 매력으로 주목을 받고 있습니다. 아마존에서 놀라운 55,000개의 긍정적인 리뷰와 4.8의 평점을 받은 클래식 Weber Original Kettle은 많은 해 동안 가장 많이 팔린 숯 그릴로 알려져 있습니다. 이제 Weber 숯 그릴의 세 가지 가장 일반적인 시리즈에 대해 살펴보겠습니다.
| Original 시리즈 | Premium 시리즈 | Master-Touch 시리즈 |
|---|---|---|
 |  |  |
| $119부터 | $219부터 | $275부터 |
| 검정색 | 검정 구리색 녹색 | 검정 상아색 연기 회색 봄 녹색 청회색 깊은 바다색 |
| 18″, 22″ | 22″, 26″ | 22″ |
| 240/363 제곱 인치 | 363/508 제곱 인치 | 363 제곱 인치 |
| 9/13개의 버거 | 13/19개의 버거 | 13개의 버거 |
| 36″/39.5″ 높이 | 39.5″/42.9″ 높이 | 42″ 높이 |
 금속 핸들을 이용한 정밀한 열 제어 | 금속 핸들을 이용한 정밀한 열 제어 |  열 차단 핸들 |
 뚜껑이 옆으로 달려있어요 | 뚜껑이 옆으로 달려있어요 |  뚜껑은 선반에 놓을 수 있습니다 |
 재 수집 트레이가 있는 원터치 세척 시스템 |  벤트 상태 표시기와 함께 제거 가능한 재통이 있는 원터치 청소 | 벤트 상태 표시기와 함께 제거 가능한 재통이 있는 원터치 청소 |
 “l” 형태의 공기 흡입 벤트 |  “P” 형태의 공기 흡입 벤트, 더욱 작고 정확한 조정이 가능 | “P” 형태의 공기 흡입 벤트, 더욱 작고 정확한 조정이 가능 |
 표준 그릴, 상대적으로 얇음 |  양쪽에 개방부가 있는 업그레이드된 그릴, 그릴을 사용하면서 숯을 더하기 쉽고, 더 두꺼움 |  더 많은 그릴 옵션을 추가하는 원형 삽입물이 있는 분리 가능한 그릴, 또한 더 두꺼움 |
 뚜껑에 온도계 | 뚜껑에 온도계 | |
 추가 워밍 랙, 더 많은 조리 공간 | ||
 두 개의 숯 바구니, 간접 그릴링에 매우 유용함 |
26인치 모델에는 전용 뚜껑 위치가 있습니다.
Weber Original 시리즈
Original 시리즈는 18인치와 22인치 두 가지 모델이 있으며, 둘 다 검정색입니다.
| 18인치 | 22인치 | |
|---|---|---|
| 지름 | 18인치/46cm | 22인치/56cm |
| 그릴 면적 | 240 제곱 인치 | 363 제곱 인치 |
| 수용량 | 9개의 버거 | 13개의 버거 |
| 제품 높이 | 36인치 | 39.5인치 |
| 뚜껑 높이 | 5인치 | 7.5인치 |
| 그릴 높이 | 31인치 | 32인치 |
| 공식 홈페이지 가격 | $119* | $139 |
| Amazon | $119.00 | $139.00 |
*모든 가격은 작성 시점의 것입니다.
제품 높이는 바닥에서 뚜껑의 꼭대기까지 측정됩니다. 뚜껑을 제거하면 실제 요리 그릴의 높이가 낮아집니다 — 18인치 모델은 31인치, 22인치 모델은 32인치입니다. 비교점으로, 미국 주방의 표준 카운터톱 높이는 36인치로, 일반적으로 잘라내거나 요리하는 높이입니다. Weber 그릴 라인업에서 가장 높은 모델인 Master-Touch조차도 요리 그릴의 높이가 34.5인치뿐입니다. 테이블 부착이 있는 Performer 시리즈만이 36인치의 요리 그릴 높이를 제공합니다. 키가 크신 분들은, 자주 구부리지 않도록 더 높은 요리 그릴 높이를 가진 모델을 고려하는 것이 좋습니다.
다음은 Original 시리즈의 주요 특징과 디자인 하이라이트입니다. 물론, 가장 저렴한 모델인 만큼, 단점도 있습니다.
| 온도 조절 벤트는 뚜껑을 열 필요 없이 온도 조절이 가능합니다. 하지만 핸들은 금속으로 제작되어 뜨거워질 수 있으므로 주의가 필요합니다. |
 | 뚜껑에는 그릴의 한 쪽에 걸 수 있는 후크가 있습니다. 그러나 Master-Touch 시리즈에는 편의성을 높이기 위해 전용 보관 선반이 함께 제공됩니다. |
| Original 시리즈에는 이 기본 재통이 함께 제공됩니다. 이 재통은 분리가 불가능하며 덮개가 없으므로 바람이 불 경우 먼지가 날릴 수 있고, 비가 오면 청소하기가 약간 까다로울 수 있습니다. 또한, 공기 흡입 상태를 표시하지 않으므로 공기의 흐름 양에 대한 궁금증이 있다면 바닥에서 숙여 확인해야 합니다. |
 | Original 시리즈의 바닥에 있는 공기 흡입구는 날씬한 “l” 형태입니다. 매우 낮은 수준으로 설정하려면 조절이 약간 까다로울 수 있습니다. 반면, Premium 및 Master-Touch 모델은 “p” 모양의 디자인으로, 돌출 부분을 조절하여 낮은 풍량을 달성하기 쉽게 조절할 수 있습니다. |
| Original 시리즈는 표준 그릴을 특징으로 합니다. 측면에 개구부가 없음. 그릴 사용 중 숯을 추가해야 할 경우에는 전체 그릴을 들어야 하므로 약간 불편할 수 있습니다. |
또 한 가지 주목할 점은 Original 시리즈에는 내장 온도 게이지가 포함되어 있지 않다는 것입니다. 따라서, 구이 도중 정확한 온도 제어를 원하신다면, 추가적인 온도계를 구매하는 것을 고려하셔야 할 수 있습니다.
Weber Premium 시리즈
Premium 시리즈는 22인치와 26인치 두 가지 모델을 제공합니다. 22인치 모델은 세 가지 색상 옵션이 있습니다. 검정색은 가장 저렴하게 $219로, 구리색과 녹색 버전은 $239에 판매되고 있습니다. 반면에, 26인치 모델은 검정색만 있고 가격은 훨씬 높은 $429입니다.
Weber Premium 시리즈 22인치 숯 그릴
| 22인치 | 26인치 | |
|---|---|---|
| 지름 | 22인치/56cm | 26인치/66cm |
| 그릴 면적 | 363 제곱 인치 | 508 제곱 인치 |
| 수용량 | 13개의 버거 | 19개의 버거 |
| 제품 높이 | 39.5인치 | 42.9인치 |
| 뚜껑 높이 | 7.5인치 | 8.5인치 |
| 그릴 높이 | 33인치 | 34.4인치 |
| 색상 | 검정/구리색/녹색 | 검정 |
| 공식 홈페이지 가격 | $219 / $239 | $429 |
| Amazon | $219.00 / $239.00 | $635.23 |
이제, Classic 시리즈에 비해 Premium 시리즈가 어떤 업그레이드를 제공하는지 살펴봅시다. 26인치 크기 옵션을 제공하고 22인치 모델에 대해 구리색과 녹색 선택사항을 도입하는 것 외에도, 네 가지 주요 개선점이 있습니다.
 | 먼저, 제어판에는 이제 내장형 온도계가 포함되어 있어 그릴의 내부 온도를 실시간으로 모니터링할 수 있습니다. 이 기능은 정밀도를 보장하며 매번 완벽한 그릴링 결과를 얻을 수 있도록 도와줍니다. |
 | 둘째, 재통은 다기능적인 디자인으로 업그레이드되었습니다. 이제 분리 가능하여 재통을 간단히 분리하고 쓰레기통에 비우는 것만으로 재를 처리하는 것이 매우 편리해졌습니다. 게다가 공기 흡입 상태를 표시하여 Original 시리즈와 달리 숙여서 구멍의 크기를 확인할 필요가 없어졌습니다. |
 | 공기 흡입구 디자인도 개선되었습니다. Original 모델의 “l” 모양 대신 “p” 모양으로 바뀌어 공기 흐름을 훨씬 쉽게 조절하고 조절할 수 있도록 되었으며, 최적의 그릴 조건을 보장합니다. |
 | 마지막으로, Premium 시리즈의 조리 그릴은 양쪽에 구멍을 추가하였습니다. Original 시리즈와 달리, 전체 그릴을 들어야 숯을 추가할 수 있는 것과 달리, Premium 시리즈는 전체 그릴 표면을 방해하지 않고 편리하게 숯을 추가할 수 있도록 해줍니다. |
Weber Master-Touch 시리즈
Master-Touch 시리즈의 두드러진 특징 중 하나는 키가 큰 사람들이 사용하기에 편한 높이의 디자인입니다. 또한 개인의 스타일에 맞게 다양한 눈부신 색상이 준비되어 있습니다. 검정, 상아색, 스모크 그레이, 봄 녹색, 슬레이트 블루, 딥 오션 블루에서 선택하세요 – 총 여섯 가지 선명한 옵션으로 개성을 표현할 수 있습니다.
검정 $275 at Weber.com
$275.00 at Amazon
기타 색상 $299 at Weber.com
$299.00 at Amazon
이제, Master-Touch 시리즈가 Premium 시리즈와 어떻게 다른지, 그리고 어떤 훌륭한 업그레이드를 제공하는지 살펴봅시다.
 | 먼저, 배기구는 내열성 디자인으로 업그레이드되어 안전성과 편의성을 더했습니다. 플라스틱 손잡이가 있어 핫 그릴링 세션 동안 배기구를 조절할 때도 편안한 그립감을 제공합니다. |
 | 둘째, Master-Touch 시리즈에는 전용 뚜껑 거치대가 있어 사용하지 않을 때 안전하고 안정적으로 뚜껑을 보관할 수 있습니다. Original 시리즈와 Premium 시리즈와 달리 (의도치 않게 쉽게 빠질 수 있는 작은 훅에 의존하지 않으므로), Master-Touch 시리즈는 뚜껑 보관을 더욱 향상시켰습니다. |
 | 이제 혁신적인 조리 그릴에 대해 이야기해 보겠습니다. 양쪽에 구멍이 있는 것은 물론, 그릴의 중앙에는 Gourment BBQ System이라고 알려진 분리 가능한 원형 센터 섹션이 있습니다. 이 독특한 디자인은 중앙에서 쉽게 숯을 배치할 수 있도록 해주어 그릴링 경험을 좀 더 세밀하게 조절할 수 있습니다. 게다가, Gourmet BBQ System은 그릴 도구, 피자 돌 등 다양한 액세서리와 호환되어 무한한 요리 가능성을 탐험할 수 있도록 해줍니다. |
| 추가 워밍 랙, 사진 속 빵이 놓인 선반입니다. 그릴에 집중하는 동안 식빵과 빵을 따뜻하게 유지하기에 완벽한 기능입니다. 이는 야외 조리 경험에 다양성을 더해주는 신중한 디테일입니다. |
 | 마지막으로, Master-Touch 시리즈는 두 개의 숯 바구니가 함께 제공되어 열 분포를 조절할 수 있습니다. 중앙에 두어 집중된 고열 그릴링을 할 수도 있고, 측면에 배치하여 간접 그릴링, 특히 훈제와 느린 조리에 이상적인 그릴링을 할 수도 있습니다. |
Weber Performer 시리즈 (추가 3가지 모델)
Performer 시리즈는 접이식 또는 전용 테이블이 추가된 Master-Touch의 업그레이드 버전으로 볼 수 있으며, 이 테이블은 음식 준비와 서빙에 편리합니다. Performer 시리즈는 Master-Touch의 모든 훌륭한 기능을 결합하되, 하나의 차이점이 있습니다: 공기 흡입 디자인입니다. Master-Touch는 효율적인 “p” 형태를 특징으로 하지만, Performer 시리즈는 “l” 형태의 흡입 디자인을 유지합니다.
Weber Performer Deluxe
검정색 $549 at Weber.com
$549.00 at Amazon
녹색, 구리색 $579 at Weber.com
$579.00 at Amazon
| Performer 시리즈 | Performer Premium | Performer Deluxe |
|---|---|---|
 |  |  |
| 22인치 | 22인치 | 22인치 |
| 363 제곱 인치 | 363 제곱 인치 | 363 제곱 인치 |
| 제품 높이 43.5인치 | 제품 높이 43.5인치 | 제품 높이 43.5인치 |
| 그릴 높이 36인치 | 그릴 높이 36인치 | 그릴 높이 36인치 |
| 검정색 | 검정색 | 검정색 구리색 녹색 |
| 349 | $499 | $549 / $579 |
| 접이식 탁자 더 작은 지역 | 고정 테이블 더 크게 | 고정 테이블 더 크게 |
 Touch-N-Go 가스 점화 시스템 | ||
 숯 바구니 | 숯 바구니 | |
 타이머 | 타이머 | |
 온도계 | 온도계 | 온도계 |
 분리 가능한 재통 | 분리 가능한 재통 | 분리 가능한 재통 |
 Gourmet BBQ 시스템 | Gourmet BBQ 시스템 | Gourmet BBQ 시스템 |
 전용 뚜껑 거치대 | 전용 뚜껑 거치대 | 전용 뚜껑 거치대 |
| 숯 바구니 2개 | 숯 바구니 2개 | 숯 바구니 2개 |
| “l” 모양의 공기 흡입구 | “l” 모양의 공기 흡입구 | “l” 모양의 공기 흡입구 |
다음 비디오는 Weber Performer 시리즈의 Deluxe 버전의 주요 장점을 보여줍니다.
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